セサミンってなに？？

セサミンとは、ゴマ、米、麦などに含まれる脂溶性の抗酸化物質です。ゴマリグナン類の一種です。

日本では、飲料メーカーの大手サントリーがセサミンの持つ効能について早くから注目し研究をスタートさせ、抗酸化作用、高血圧の防止、コレステロール吸収の抑制、更年期障害の改善、二日酔いの阻止、白髪や育毛対策などの人体に対する色々な効能がある事を発見しました。

米や麦の時は、精米をおこなうとそんなにの成分を失ってしまうため、セサミンを体内に摂り入れる事の可能な自分の手の届く範囲な技術としてゴマを摂取する事が最も有効だと言われています。

ゴマは日本人にとって馴染みの深い材料であり、和え物などのおかず、団子などの間食、ふりかけやソース、油など、多様な場面で使用をされています。

ただし、ゴマ1粒に内蔵されているセサミンの量は全部の1％も満たないため、セサミンの持つ効能を体感するためには、大量のゴマを摂取する不可欠があります。

加えて、ゴマは硬い皮に覆われているため、セサミンをパフォーマンス良く摂取するためにはゴマを擦りつぶ不可欠があり、ゴマに内蔵されているおおよその成分が脂質であるため、大量に摂取する事に抵抗がある人もいる事でしょう。

そんな訳で、カロリーを抑えてより多くのセサミンを摂取する事の可能なメソッドとして、今頃では、ゴマに内蔵されるセサミンを抽出して、加えて凝縮をして作られたサプリメントから摂取するメソッドが広まっています。

実を言えば、セサミンによる効能についてはまだ研究段階であり、解明をされていないところが多々あるという現況があります。

ただし、セサミンは天然の植物に内蔵されている成分であるため、副作用が起こる悩ましいが少ないですし、ゴマには、セサミン以外にも、ビタミン、ミネラル、タンパク質と言った人体に欠かす事のできない栄養分がバランス良く内蔵されているので、ゴマやサプリメントなどによってちょっと多めにセサミンを摂取したとしても何も問題はないでしょう。